Bolo light de banana!

Bolo de Banana Light
Mais uma delícia light. Bolo de Banana Light tem a massa feita de pão integral(para substituir a farinha) e é condimentado com cravo e canela. Muito bom!

Ingredientes:

8 fatias de pão integral cortadas em pedaços, 1 xícara de leite desnatado,2 colheres (sopa) de adoçante próprio para ir ao fogo, 2 colheres (sopa) de fermento em pó, 3 bananas nanicas picadas, 4 ovos, 1/2 colher (café) de canela em pó,Noz moscada,Cravo em pó. Polvilhe com:1 colher (sopa) de leite em pó desnatado1 colher (sopa) de adoçante Canela. Preparo:Em um recipiente acrescente o pão integral (que substitui a farinha) e o leite desnatado.Acrescente o adoçante e os ovos.Tempere a banana com noz moscada e cravo e acrescente na mistura.Junte o fermento em pó.Bata tudo no liqüidificador.

Preparo:

Pegue uma forma retangular pequena, unte e enfarinhe e coloque a massa.À parte, corte duas bananas nanica e coloque sobre a massa. Polvilhe canela e coloque no forno.Leve em forno médio pré aquecido por 30 minutosDepois de assado faça uma mistura de 1 colher (sopa) leite em pó desnatado, 1 colher (sopa) de adoçante e canela.Polvilhe por cima do bolo.

Ps: Amiga Eddi, esta é a receita que te disse que gosto de colocar uma colher de essência de panetone. Fica uma delícia e é bem menos calórico que a receita do panetone light. Este bolo é dos deuses.