Strogonoff de frango light!

Este é meu prato especial. Faço sempre e faz o maior sucesso. É delicioso pessoal. E o melhor é que mal leva creme de leite e vc nem sente falta dele.

ingredientes

• 1/2 kg de peito de frango em tiras

• 1 col. (sopa) de margarina light

• 2 col. (sopa) de cebola picada ou ralada

• 3 col. (sopa) de ketchup

•3 col. (sopa) molho inglês

• 1 tablete de caldo de carne

• 1 xíc. (chá) ou 200 g de champignon

• 1 de xíc. de leite desnatado

• 3col. (sopa) leite light e uma colher (sopa) de maizena

modo de fazer

Refogue a cebola ralada com a margarina até dourar. Acrescente o frango e refogue mais alguns minutos. Coloque os temperos, misture a maizena no leite e deixe no fogo até engrossar e ao desligar o fogo acrescente o creme de leite os champignons.

cenoura palha

ingredientes

• 5 cenouras médias raladas

modo de fazer

Espalhe uma camada bem fina de cenoura em uma assadeira e leve-a ao forno em fogo baixo por cerca de 15 minutos. Fique atenta para não deixar passar do ponto e queimar.Rendimento: 5 porções.

Calorias do prato: 160 cal por porção.